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Compota navideña
Hoy os voy a dar una receta que me encanta prepararla todas las navidades, es una receta que me trae muy gratos recuerdos, además de ser muy sencilla de preparar y deliciosa, se relamerán los...
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Torrija con canela y helado de azahar
La Semana Santa es tiempo de torrijas, una preparación que admite muchas variantes. Pero esta receta, en concreto, recoge la esencia de Sevilla en primavera, su tradición renovada, sus aromas,...
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Taboulé de verano
Personal y gastronómicamente hablando, el verano me sabe a gazpacho, salmorejo, salpicones, ensaladas frescas y bien aliñadas… ¡y a taboulé! Este plato frío, que en Oriente próximo se hace con burgul,...
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Mousse de queso y nueces
¡No todos los postres tienen que estar hechos con chocolate! Yo soy una amante del queso y me encanta incorporarlo a mis platos porque es el acompañante perfecto para una comida sana. Esta mousse es un...
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Bizcocho de aceite de oliva con cabello de ángel y castañas en almíbar
Hay vida más allá de los turrones y polvorones. ¿Os apetece sorprender a la familia con un bizcocho de aceite de oliva con cabello de ángel, castañas en almíbar y crema de café? Requiere cierta...
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Lomo de cordero con patata y calabaza asada a la miel
Con un plato de carne al horno con patatas, cebolla y especias es difícil equivocarse, pero si quieres reducir ese riesgo y que el resultado sepa a gloria bendita, échale un ojo a esta receta. Lomo de...
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Leche frita con cremoso de chocolate y cerezas estofadas
¿Estás triste porque ya se te han acabado las vacaciones? ¡Tenemos la solución! Date el gustazo de preparar y saborear un postre tan rico como este y reconcíliate con el mes de septiembre. Leche frita...
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Manzanas asadas a la vainilla
Ahora que llega el tiempo de las manzanas, hay que aprovechar para disfrutarlas de todas las maneras que se nos ocurran y hacerlas asadas resulta sencillísimo y muy apetitoso. MANZANAS ASADAS A LA...
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Crema de canela con polvorones
¡La existencia de la expresión “canela fina” no es casualidad! El sabor de esta especia es uno de los más deliciosos de tu despensa. Basta con combinarla adecuadamente con otros ingredientes para...
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